Spinazie & kokos smoothie

Allereerst bedankt voor alle ontzettend leuke reacties op ons 1 jarig jubileum! De winnaars van de smoothiebeker krijgen komende week een mailtje van ons :) En om die beker gelijk...

Salade bietjes & linzen

Speciaal voor jullie een gezond receptje om de week goed mee te beginnen! Na een fijn dagje rust (is ook belangrijk) gaat voor Dafne vandaag alweer haar laatste trainingsweek in...

Krachtgranola

Over een weekje mag Dafne weer! En ik kan volmondig zeggen: ze staat te trappelen. Na een paar succesvolle trainingsstages is ze helemaal klaar voor het echte werk. Te beginnen...

☆KERST☆ bietencarpaccio

Nog wat last minute inspiratie voor het Kerstdiner! Carpaccio maar dan gemaakt van bieten in plaats van ossenhaas. Deze bietencarpaccio komt zaterdag bij ons als voorgerechtje op tafel. Door de...

Flapjacks

Sinds maandag sta ik weer met beide benen op Hollandse bodem. Om me toch nog een beetje in Zuid Afrika te wanen, heb ik vandaag flapjacks gemaakt. Flapjacks zitten een beetje...

Pepernoten!

December is één van mijn favoriete maanden. Nee, niet vanwege de kou, ik zit nu niet voor niets in Zuid-Afrika ;). Maar de feestdagen, daar kijk ik altijd naar uit. Zeker...

Frozen fruit

Wat een feestweek! Woensdag werd Dafne gehuldigd voor haar prestaties in Peking in het Spoorwegmuseum in Utrecht. Geheel in stijl kwam ze in een speciale trein aan en mocht ze door...

Herfstsalade

Na bijna 3 weken vakantie ontkom ik er niet meer aan: de zomer is nu écht afgelopen! Door mijn drukke schema in de zomer kan ik meestal alleen in de...

Beet the best!

De laatste tijd drink ik wel eens rode bietensap voor ik ga trainen. En ik ben blijkbaar niet de enige, na wat googlen blijken bieten een ware hype onder (top)sporters!...

5 jaar topatletiek

Deze zomer is het alweer 5 jaar geleden dat ik goud won op het WK junioren in Moncton (Canada). Zondag hebben we thuis (met fotoboek op schoot) herinneringen opgehaald aan die...

Kikkererwtenburger

Het "Dafne-effect". Deze week werd er in de media gesproken over de vele nieuwe aanmeldingen die atletiekverenigingen binnen krijgen. Bijzonder om te lezen dat Dafne, die zelf als 9-jarig meisje...

  • No images found!
    Try some other hashtag or username